Roulot Montelie Rouge 2017

Information sur le produit

Domaine Roulot – Monthélie Rouge 2017

Millésime 2017, ce Monthélie Rouge signé Domaine Roulot exprime avec finesse et précision le style épuré et élégant du domaine, appliqué à un terroir plus discret de la Côte de Beaune. Sa robe rubis brillante et légère annonce un vin délicat et harmonieux.

Au nez, il dévoile des arômes purs de fruits rouges frais – cerise, framboise, groseille – accompagnés de notes florales subtiles, d’une touche d’épices douces et d’une fine minéralité. L’ensemble est net, précis et aérien, fidèle à l’approche raffinée de Roulot.

En bouche, le vin séduit par sa texture souple et sa grande fraîcheur, avec des tanins fins et parfaitement intégrés. L’ensemble est élégant, fluide et équilibré, porté par une belle tension et une finale délicate et persistante.

Ce vin accompagne idéalement les volailles rôties, charcuteries fines, viandes blanches ou plats simples et raffinés, offrant une expression pure et subtile du Pinot Noir de Monthélie.