Livera Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2019

Information sur le produit

Livera – Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Évocelles” 2019

Millésime 2019, ce Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Évocelles” signé Livera illustre parfaitement l’expression pure et raffinée d’un grand Pinot Noir de la Côte de Nuits. Sa robe rubis profond et lumineuse annonce un vin concentré et élégant. Au nez, il révèle des arômes riches de fruits rouges et noirs – cerise, framboise, mûre – accompagnés de nuances florales, d’épices délicates et d’une subtile minéralité, reflet du terroir d’exception des Évocelles.

En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse et ses tanins fins mais présents, offrant une matière expressive, structurée et parfaitement équilibrée. L’ensemble combine puissance, finesse et fraîcheur, avec une finale longue et persistante, témoignant d’un excellent potentiel de garde.

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges nobles, gibiers, plats en sauce raffinés ou fromages affinés, offrant une dégustation typique et prestigieuse de Gevrey-Chambertin 1er Cru.