Jean-Claude Bachelet Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud 2022

Information sur le produit

Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils – Saint-Aubin 1er Cru “Les Combes au Sud” 2022

Millésime 2022, ce Saint-Aubin 1er Cru “Les Combes au Sud” signé Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils exprime une interprétation précise, lumineuse et élégante du Chardonnay de la Côte de Beaune. Issu d’un millésime équilibré, il allie fraîcheur, pureté et belle maturité. Sa robe or pâle brillante annonce un vin net et parfaitement défini.

Au nez, il dévoile une aromatique fine et expressive mêlant agrumes – citron, pamplemousse – fruits à chair blanche, fleurs blanches et une minéralité subtile de craie et de pierre humide. L’ensemble est délicat, pur et très bien dessiné.

En bouche, le vin séduit par sa droiture et son équilibre. La matière est fine, élégante et parfaitement structurée, portée par une belle fraîcheur qui apporte tension et précision. La finale est longue, saline et persistante, avec une sensation de pureté remarquable.

Ce vin accompagne idéalement les fruits de mer, crustacés, poissons grillés, volailles légères ou cuisine gastronomique épurée, offrant une expression fine, fraîche et très élégante d’un Saint-Aubin 1er Cru.