Jean-Claude Bachelet Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2022

Information sur le produit

Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils – Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 2022

Millésime 2022, ce Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” signé Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils exprime avec précision l’équilibre entre richesse, tension et élégance propre aux grands Chardonnay de Chassagne. Sa robe or pâle brillante annonce un vin lumineux, pur et parfaitement structuré.

Au nez, il dévoile une aromatique fine et expressive mêlant fruits à chair blanche – poire, pomme, pêche – agrumes mûrs, fleurs blanches et une minéralité subtile de craie et de pierre humide. De légères notes de noisette fraîche et de beurre fin apportent complexité et profondeur.

En bouche, le vin séduit par sa texture ample et sa belle précision. La matière est à la fois généreuse et parfaitement maîtrisée, portée par une fraîcheur équilibrante qui apporte tension et longueur. La finale est longue, saline et persistante, avec une belle élégance et une signature minérale nette.

Ce vin accompagne idéalement les poissons nobles, crustacés, volailles à la crème ou cuisine gastronomique raffinée, offrant une expression harmonieuse, précise et élégante d’un Chassagne-Montrachet 1er Cru.