Jamet Côtes-Rotie 2022

Information sur le produit

Domaine Jamet – Côte-Rôtie 2022

Millésime 2022, cette Côte-Rôtie signée Domaine Jamet offre une lecture encore jeune mais déjà très prometteuse de la Syrah nord-rhodanienne. Issu d’un millésime solaire et équilibré, le vin combine richesse de fruit, structure et belle fraîcheur de fond. Sa robe pourpre profonde aux reflets violacés annonce un vin dense et concentré.

Au nez, il déploie une aromatique intense et encore serrée mêlant fruits noirs mûrs – mûre, cassis, cerise noire – violette, poivre et notes florales nettes. À l’aération, apparaissent des nuances de garrigue, de réglisse et une touche légèrement fumée qui apporte complexité.

En bouche, le vin impressionne par sa matière ample mais encore compacte. Les tanins sont présents, serrés et précis, portés par une acidité qui structure l’ensemble et promet une belle évolution. La finale est longue, épicée, florale et légèrement saline, avec une sensation de puissance maîtrisée et de grand potentiel de garde.

Ce vin accompagnera idéalement viandes rouges grillées, agneau, gibiers ou plats en sauce, et gagnera nettement en complexité avec quelques années de cave.