Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Vielle Vigne 2017

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Domaine Fourrier – Gevrey-Chambertin 1er Cru “Clos Saint-Jacques Vieilles Vignes” 2017

Millésime 2017, ce Gevrey-Chambertin 1er Cru “Clos Saint-Jacques Vieilles Vignes” signé Domaine Fourrier incarne l’élégance, la finesse et la complexité des grands Pinot Noir de la Côte de Nuits. Sa robe rubis profond et brillante révèle un vin concentré et harmonieux. Au nez, il déploie des arômes intenses et raffinés de fruits rouges et noirs – cerise, cassis, mûre – enrichis de notes florales délicates, d’épices fines et d’une subtile minéralité, traduisant la richesse et la précision du terroir.

En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse et ses tanins fins parfaitement intégrés. La matière est dense, élégante et équilibrée, avec une harmonie remarquable entre puissance, fraîcheur et finesse. La finale est longue, persistante et raffinée, révélant tout le potentiel de garde et la noblesse de ce Clos Saint-Jacques.

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges nobles, gibiers, volailles rôties ou fromages affinés, offrant une expérience raffinée et expressive de Gevrey-Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes.