Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2003

Information sur le produit

Le Clos Rougeard Saumur-Champigny "Le Poyeux" 2003 est un vin d'exception de la Vallée de la Loire, produit par l'un des domaines les plus prestigieux de la région. Voici un aperçu détaillé de ce vin et de ce millésime :

Détails principaux :

• Région : Saumur-Champigny, Vallée de la Loire, France
• Producteur : Clos Rougeard, domaine légendaire connu pour ses pratiques viticoles traditionnelles et ses vins de grande garde.
• Cépage : 100% Cabernet Franc
• Parcelle : "Le Poyeux" est une parcelle spécifique du domaine, caractérisée par des sols riches en calcaire, qui apportent finesse et minéralité aux vins.

Caractéristiques du millésime 2003 :

• Climat : 2003 a été marqué par une canicule exceptionnelle en Europe, donnant des vins concentrés et mûrs. Ce millésime se distingue par une richesse aromatique et une structure solide, tout en conservant une belle fraîcheur propre au terroir de Saumur.

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat, témoignant de son évolution.
• Nez : Complexe et élégant, offrant des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, framboise), de tabac, de graphite, de sous-bois et une pointe florale délicate.
• Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et fondus. Les saveurs mêlent fruits noirs mûrs, épices douces, notes minérales et un soupçon de cuir. L’acidité vibrante équilibre parfaitement la richesse du millésime.
• Finale : Longue, harmonieuse et minérale, révélant la signature unique du calcaire de Saumur.

Accords mets et vin :

• Sublime avec des viandes rôties (agneau, canard), des plats à base de champignons (risotto, tourte) ou des fromages affinés comme le chèvre.

Potentiel de garde :

Le "Poyeux" 2003 est un vin de longue garde. En 2025, il est sans doute à son apogée ou légèrement évolué, offrant une belle complexité. Une aération préalable (1 à 2 heures en carafe) est recommandée pour profiter pleinement de ses arômes.

Si vous avez besoin d'autres précisions ou de conseils pour apprécier ce vin, n'hésitez pas ! 🍷