Clos Rougeard Saumur-Champigny 2010

Information sur le produit

Domaine Clos Rougeard – Saumur-Champigny 2010

Millésime 2010, ce Saumur-Champigny signé Domaine Clos Rougeard fait partie des expressions les plus droites et équilibrées du Cabernet Franc de Loire, dans une année réputée pour sa fraîcheur, sa précision et sa capacité de garde. Sa robe rubis profonde, encore relativement vive, annonce un vin qui a évolué avec retenue et élégance.

Au nez, il déploie une aromatique fine et complexe mêlant fruits rouges et noirs – framboise, cerise, cassis – violette, poivre noir et notes florales délicates. À l’évolution apparaissent des nuances de sous-bois, de réglisse fine, de tabac léger et une touche légèrement minérale.

En bouche, le vin séduit par sa droiture et sa tension. La matière est élancée, précise et parfaitement structurée, avec des tanins fins encore présents mais déjà bien intégrés. L’acidité apporte énergie, fraîcheur et une belle allonge. La finale est longue, florale, épicée et légèrement saline, avec une grande pureté d’expression et une belle persistance aromatique.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, volailles rôties, charcuteries fines ou cuisine bistronomique, offrant une expression élégante, droite et très aboutie de Saumur-Champigny dans le style de Domaine Clos Rougeard.