Bergerie de l'Arcade Languedoc 2019

Information sur le produit

Domaine de la Bergerie de l’Arcade – Languedoc 2019

Millésime 2019, ce vin signé Domaine de la Bergerie de l’Arcade exprime une vision typée et généreuse du Languedoc, dans une année à la fois mûre et équilibrée. Le style du domaine met en avant un fruit expressif, une structure solaire mais maîtrisée et une forte identité méditerranéenne. Sa robe grenat profond aux reflets pourpres annonce un vin dense et gourmand.

Au nez, il déploie une aromatique intense mêlant fruits noirs mûrs – mûre, cassis, prune – garrigue, herbes sèches et poivre noir. À l’évolution apparaissent des notes de réglisse, de cacao et une touche légèrement fumée qui apporte de la profondeur.

En bouche, le vin séduit par sa matière ample et souple. La texture est ronde, veloutée, avec des tanins mûrs et bien intégrés. L’équilibre repose sur une fraîcheur suffisante pour éviter toute lourdeur, donnant un ensemble harmonieux. La finale est longue, épicée, légèrement saline et persistante, avec une belle gourmandise.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, agneau, charcuteries ou cuisine méditerranéenne de caractère, offrant une expression chaleureuse, structurée et très représentative du Languedoc dans le style de la Bergerie de l’Arcade.