Bergerie de l'Arcade Languedoc 2018

Information sur le produit

Domaine de la Bergerie de l’Arcade – Languedoc 2018

Millésime 2018, ce Languedoc signé Domaine de la Bergerie de l’Arcade exprime une version plus solaire, ample et généreuse du style du domaine, dans une année chaude qui met en avant la maturité du fruit. Le vin gagne en richesse et en immédiateté, tout en conservant une trame méditerranéenne structurée. Sa robe grenat profond aux reflets pourpres annonce un vin concentré et expressif.

Au nez, il déploie une aromatique intense mêlant fruits noirs mûrs – mûre, cassis, prune – garrigue, herbes sèches et poivre noir. À l’évolution apparaissent des notes de réglisse, de cacao et une touche légèrement fumée et épicée.

En bouche, le vin séduit par sa matière large et enveloppante. La texture est ronde et veloutée, avec des tanins mûrs et bien fondus. L’équilibre reste assuré par une fraîcheur suffisante qui évite toute lourdeur. La finale est longue, épicée, légèrement saline et persistante, avec une belle sensation de gourmandise et d’harmonie.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, agneau, charcuteries ou cuisine méditerranéenne de caractère, offrant une expression généreuse, solaire et très aboutie du Languedoc dans le style de la Bergerie de l’Arcade.