Banneret Château-neuf-du-pape 2021

Information sur le produit

Domaine du Banneret – Châteauneuf-du-Pape 2021

Millésime 2021, ce Châteauneuf-du-Pape signé Domaine du Banneret propose une lecture plus fraîche, élégante et équilibrée du terroir, dans un style fidèle aux vinifications traditionnelles du domaine. Issu d’un millésime plus tempéré, il met en avant la finesse, la buvabilité et la précision aromatique. Sa robe rubis brillante, légèrement plus claire, annonce un vin plus aérien.

Au nez, il déploie une aromatique fine et expressive mêlant fruits rouges frais – cerise, framboise, groseille – accompagnés de notes de garrigue, d’herbes sèches, d’épices douces et une légère touche poivrée. L’ensemble est frais, délicat et très harmonieux.

En bouche, le vin séduit par sa souplesse et son équilibre. La matière est fluide, juteuse et élégante, portée par des tanins fins et une acidité plus marquée que sur les millésimes solaires, apportant fraîcheur et dynamisme. La finale est nette, légèrement épicée et persistante, avec une belle sensation de légèreté maîtrisée.

Ce vin accompagne idéalement les volailles rôties, viandes blanches, grillades, cuisine méditerranéenne ou plats conviviaux, offrant une expression accessible, fraîche et très agréable d’un Châteauneuf-du-Pape dans un style traditionnel.