Ballot-Millot Meursault Rouge 1987

Information sur le produit

Ballot-Millot – Meursault Rouge 1987

Millésime 1987, ce Meursault Rouge signé Ballot-Millot illustre le caractère rare et singulier du Pinot Noir sur ce terroir emblématique. Sa robe grenat évoluée, aux reflets tuilés, témoigne d’un vin arrivé à maturité. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits rouges confits – cerise, fraise – accompagnés de notes de sous-bois, de cuir, d’épices douces et d’une légère touche fumée, caractéristiques des grands vins anciens.

En bouche, le vin se montre souple et élégant, avec des tanins fondus et une texture soyeuse. L’équilibre est subtil, porté par une fraîcheur encore présente qui apporte de la finesse à l’ensemble. La finale est longue, délicate et légèrement épicée, soulignant le charme et l’originalité de ce Meursault rouge mature.

Ce vin s’accorde idéalement avec des volailles rôties, viandes blanches, plats délicats ou fromages affinés, offrant une expérience authentique et raffinée de Bourgogne.