Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017

Information sur le produit

Domaine Antoine Sanzay – Saumur-Champigny 2017

Millésime 2017, ce Saumur-Champigny signé Domaine Antoine Sanzay est une expression élégante et précise du Cabernet Franc ligérien. L’année 2017, relativement équilibrée dans la Loire, donne des vins accessibles, frais et très fruités, avec une belle définition aromatique. Sa robe rubis brillante aux reflets violacés annonce un vin léger, net et charmeur.

Au nez, il déploie une aromatique typique de fruits rouges frais – framboise, cerise, groseille – accompagnée de notes de violette, de poivron doux, d’herbes fraîches et d’une touche légèrement minérale liée aux sols de tuffeau.

En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur et sa souplesse. La matière est fluide, légère à moyenne, avec des tanins fins et délicats. L’acidité apporte énergie, tension et une belle buvabilité. La finale est fruitée, légère, légèrement végétale et très digeste, avec une sensation de pureté et de croquant.

Ce vin accompagne idéalement les charcuteries, volailles rôties, grillades légères ou plats végétariens, offrant une expression fraîche, précise et très typée du Cabernet Franc de Saumur-Champigny dans le style de Domaine Antoine Sanzay.