{"product_id":"ramonet-jean-claude-saint-aubin-1er-cru-les-murgers-des-dents-de-chien-2022","title":"Ramonet Jean-Claude\tSaint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Saint-Aubin 1er Cru “Les Murgers des Dents de Chien” 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMillésime 2022, ce Saint-Aubin 1er Cru “Les Murgers des Dents de Chien” signé \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ramonet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e exprime une lecture très pure, tendue et cristalline du Chardonnay sur un terroir de haute altitude, connu pour sa verticalité et sa forte identité minérale. Sa robe or pâle brillante annonce un vin précis, lumineux et parfaitement défini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il déploie une aromatique fine et ciselée mêlant agrumes frais – citron, citron vert – fruits à chair blanche, fleurs blanches et une minéralité intense de craie, pierre à fusil et roche humide. L’ensemble est droit, net et très expressif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin séduit par sa tension et sa précision. La matière est élancée, énergique et parfaitement structurée, portée par une acidité vive qui donne de l’allonge et une grande droiture. La finale est longue, saline et très minérale, avec une impression de pureté et de verticalité particulièrement marquée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin accompagne idéalement les fruits de mer, crustacés, poissons nobles, sashimis ou cuisine gastronomique épurée, offrant une expression racée, tendue et très précise de Saint-Aubin 1er Cru dans le style Ramonet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoterum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57805348700485,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinoterum.com\/products\/ramonet-jean-claude-saint-aubin-1er-cru-les-murgers-des-dents-de-chien-2022","provider":"Vinoterum","version":"1.0","type":"link"}