{"product_id":"joseph-drouhin-chambolle-musigny-1998","title":"Joseph-Drouhin Chambolle-Musigny 1997","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaison Joseph Drouhin – Chambolle-Musigny 1997\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMillésime 1997, ce Chambolle-Musigny signé \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaison Joseph Drouhin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e incarne aujourd’hui une expression pleinement évoluée et délicate du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Avec le temps, le vin a gagné en finesse aromatique et en soyeux, typiques des beaux Chambolle à maturité. Sa robe rubis tuilée aux reflets orangés annonce un vin évolué et élégant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAu nez, il déploie une aromatique tertiaire raffinée mêlant fruits rouges confiturés – cerise, framboise – notes de rose fanée, de violette séchée et de sous-bois. Des touches de cuir fin, de truffe légère et d’épices douces viennent enrichir l’ensemble avec subtilité.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin séduit par sa texture très fondue et aérienne. Les tanins sont totalement intégrés, laissant place à une matière délicate et soyeuse. L’acidité encore présente apporte de la fraîcheur et maintient l’équilibre. La finale est longue, douce, légèrement épicée et très harmonieuse, avec une belle complexité tertiaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCe vin accompagne idéalement les volailles rôties, viandes blanches, plats aux champignons ou fromages affinés, offrant une expression élégante, patinée et très raffinée d’un Chambolle-Musigny à maturité dans le style de la Maison Drouhin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoterum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57814600450373,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinoterum.com\/products\/joseph-drouhin-chambolle-musigny-1998","provider":"Vinoterum","version":"1.0","type":"link"}