{"product_id":"henri-bonneau-chateau-neuf-du-pape-marie-beuurier-2015","title":"Henri Bonneau Château-neuf-du-pape Marie Beuurier 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Henri Bonneau – Châteauneuf-du-Pape “Marie Beurrier” 2015\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMillésime 2015, ce Châteauneuf-du-Pape “Marie Beurrier” signé \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Henri Bonneau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e exprime une interprétation très traditionnelle, profonde et évolutive de l’appellation, dans un style réputé pour sa complexité et son caractère singulier. Issu d’un millésime solaire, il combine richesse, maturité et une structure déjà patinée. Sa robe grenat profonde aux reflets légèrement tuilés annonce un vin en début d’évolution.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il déploie une aromatique intense et complexe mêlant fruits noirs mûrs et confiturés – prune, cerise noire, mûre – accompagnés de garrigue, d’épices douces, de cuir fin et de sous-bois. À l’aération apparaissent des nuances de réglisse, de truffe légère et une touche animale discrète, typique des cuvées traditionnelles d’Henri Bonneau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin séduit par sa texture ample et fondue. La matière est chaleureuse, enveloppante, avec des tanins déjà bien intégrés mais encore présents en soutien. L’équilibre repose sur une fraîcheur discrète mais suffisante pour prolonger la finale. Celle-ci est longue, épicée, légèrement sauvage et très persistante, avec une belle complexité tertiaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin accompagne idéalement les viandes mijotées, gibiers, plats en sauce ou cuisine méditerranéenne de caractère, offrant une expression profonde, évolutive et très typique du style traditionnel d’Henri Bonneau à Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoterum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57814608249157,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinoterum.com\/products\/henri-bonneau-chateau-neuf-du-pape-marie-beuurier-2015","provider":"Vinoterum","version":"1.0","type":"link"}