{"product_id":"dauvissat-chablis-1er-cru-montee-de-tonerre-2016","title":"Dauvissat Chablis 1er Cru Montée de Tonerre 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVincent Dauvissat – Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre” 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMillésime 2016, ce Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre” signé Domaine Vincent Dauvissat exprime toute la pureté, la tension et la profondeur caractéristiques des grands Chablis de terroir kimméridgien. Sa robe or pâle brillante révèle un vin ciselé, précis et lumineux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il dévoile une aromatique fine et complexe mêlant agrumes frais – citron, pamplemousse – fruits à chair blanche, fleurs blanches et une minéralité intense de pierre à fusil, coquille d’huître et craie humide. L’ensemble est pur, droit et parfaitement défini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin séduit par sa tension cristalline et sa structure élancée. La matière est droite, énergique et parfaitement équilibrée, portée par une acidité vive qui lui confère fraîcheur et longueur. La finale est longue, saline, iodée et d’une grande précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin accompagne idéalement les fruits de mer, huîtres, poissons nobles, sashimis ou cuisine gastronomique épurée, offrant une expression pure, racée et très élégante de Chablis 1er Cru selon Dauvissat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoterum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57734782255429,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinoterum.com\/products\/dauvissat-chablis-1er-cru-montee-de-tonerre-2016","provider":"Vinoterum","version":"1.0","type":"link"}