{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-le-bourg-2016","title":"Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Clos Rougeard – Saumur-Champigny “Le Bourg” 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMillésime 2016, ce Saumur-Champigny “Le Bourg” signé \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Clos Rougeard\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e représente une expression très pure et tendue du Cabernet Franc sur l’un des plus grands terroirs de l’appellation. L’année apporte fraîcheur, précision et équilibre, donnant un vin encore jeune mais déjà très lisible dans sa finesse. Sa robe rubis profond aux reflets violacés annonce un vin droit et structuré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il déploie une aromatique fine et ciselée mêlant fruits rouges et noirs frais – framboise, cerise, cassis – violette, poivre noir et notes florales délicates. À l’évolution apparaissent des nuances de graphite, de sous-bois léger, de réglisse fine et une minéralité subtile très élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin séduit par sa droiture et sa précision. La matière est élancée, serrée et parfaitement structurée, avec des tanins fins mais encore légèrement fermes. L’acidité apporte énergie, fraîcheur et une belle allonge. La finale est très longue, florale, épicée et saline, avec une grande pureté d’expression et une sensation de profondeur encore en construction.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin accompagne idéalement les viandes grillées, volailles rôties, charcuteries fines ou cuisine bistronomique, offrant une expression cristalline, élégante et très aboutie de Saumur-Champigny “Le Bourg” dans le style de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Clos Rougeard\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoterum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57822277665093,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinoterum.com\/products\/clos-rougeard-saumur-champigny-le-bourg-2016","provider":"Vinoterum","version":"1.0","type":"link"}