{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2015","title":"Clos Rougeard Saumur-Champigny 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Clos Rougeard – Saumur-Champigny 2015\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMillésime 2015, ce Saumur-Champigny signé \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine Clos Rougeard\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e exprime une version plus solaire et charnue du Cabernet Franc, tout en conservant la finesse et la précision emblématiques du domaine. Sa robe rubis profond aux reflets grenat annonce un vin plus mûr et concentré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il déploie une aromatique intense mêlant fruits rouges et noirs mûrs – cerise noire, framboise, cassis – violette, poivre et notes florales. À l’évolution apparaissent des nuances plus gourmandes de garrigue, de réglisse fine, de sous-bois et une légère touche fumée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin séduit par sa matière plus ample et veloutée que 2016. La texture est ronde, soyeuse et déjà très harmonieuse, avec des tanins mûrs et parfaitement intégrés. L’équilibre repose sur une acidité suffisante qui apporte fraîcheur et allonge. La finale est longue, fruitée, légèrement épicée et très élégante, avec une belle profondeur aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCe vin accompagne idéalement les viandes grillées, volailles rôties, charcuteries ou cuisine bistronomique, offrant une expression plus généreuse, gourmande et très aboutie de Saumur-Champigny dans le style de Clos Rougeard.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoterum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57822237098309,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinoterum.com\/products\/clos-rougeard-saumur-champigny-2015","provider":"Vinoterum","version":"1.0","type":"link"}