Rum Caroni Vellier 68,4° 22 years 1998 Balas « Brigade » Bhaggan Employees 4th Release Trinidad 1998 70 cl

Information sur le produit

Velier – Caroni Rum 1998 “Balas ‘Brigade’ Bhaggan – Employees 4th Release” 22 ans – 68,4° (70 cl)

Ce rhum appartient à la très recherchée série Velier “Employees 4th Release”, dédiée aux anciens employés de la distillerie Caroni Rum à Trinidad. Distillé en 1998 puis vieilli 22 ans en climat tropical, il est embouteillé à un degré extrême de 68,4°, ce qui en fait une version particulièrement concentrée et intense du style Caroni.

Au nez, il est immédiatement explosif et profondément industriel : goudron, bitume, caoutchouc chaud, huile mécanique, mélasse brûlée et bois carbonisé. À l’ouverture, apparaissent des couches plus complexes de tabac noir, cuir ancien, fruits très mûrs, café torréfié et épices sombres.

En bouche, l’attaque est massive, dense et verticale. La texture est très épaisse, presque huileuse, avec une puissance aromatique extrême. On retrouve des saveurs de caramel noir, chocolat amer, réglisse, café intense et fruits confits très foncés. Malgré le degré élevé, l’équilibre reste remarquable grâce à une structure solide et une concentration parfaitement maîtrisée.

La finale est interminable, sèche, fumée et complexe, marquée par le goudron, le cacao amer et les épices persistantes — une signature typique et inimitable de Caroni Rum.

C’est un rhum de dégustation pure, très lent, destiné aux amateurs de profils extrêmes et industriels, représentant l’un des sommets du style iconique des embouteillages Caroni de Velier.