Rum Caroni Velier 57,18° Distilled in 1996 in Trinidad, aged 20 Years, 34rd release heavy Trinidad 1996 70 cl

Information sur le produit

Velier – Caroni Rum 1996 (20 ans) “34th Release Heavy” – 57,18° (70 cl)

Ce rhum emblématique de la collection Velier provient de la distillerie légendaire Caroni Rum à Trinidad, distillé en 1996 puis vieilli 20 ans avant mise en bouteille. Cette “34th Release Heavy” fait partie des embouteillages très recherchés qui illustrent le style le plus intense et industriel de Caroni.

Au nez, il est immédiatement profond et puissant : goudron, bitume, caoutchouc noble, huile moteur, bois brûlé et mélasse sombre. À l’aération, le profil évolue vers des notes plus complexes de tabac, cuir ancien, fruits très mûrs, café et épices sombres.

En bouche, l’attaque est massive mais précise. La texture est épaisse, presque huileuse, avec une concentration aromatique impressionnante. On retrouve des saveurs de caramel brûlé, chocolat noir amer, réglisse, café torréfié et fruits secs, soutenues par une trame fumée et goudronnée caractéristique de Caroni Rum.

La finale est extrêmement longue, sèche, fumée et persistante, avec une complexité évolutive remarquable entre amertume noble, épices et notes industrielles.

C’est un rhum de dégustation pure, destiné aux amateurs de profils très puissants, sombres et structurés, représentant parfaitement la signature iconique des embouteillages Velier Caroni.