Roumier Bonnes-Mares 2018

Information sur le produit

Domaine Roumier – Bonnes-Mares Grand Cru 2018

Millésime 2018, ce Bonnes-Mares Grand Cru signé Domaine Roumier illustre toute la puissance maîtrisée et la profondeur exceptionnelle de ce terroir mythique de la Côte de Nuits. Sa robe rubis profonde et intense révèle un vin concentré, riche et parfaitement structuré.

Au nez, il offre une expression aromatique ample et complexe de fruits noirs et rouges – cassis, cerise noire, mûre – complétée par des notes florales délicates, d’épices fines, de réglisse et une minéralité profonde, signature du Grand Cru.

En bouche, le vin impressionne par sa densité et son équilibre remarquable. La matière est large, soyeuse et parfaitement intégrée, soutenue par des tanins fins mais puissants. L’ensemble combine richesse, fraîcheur et précision, avec une finale longue, droite et persistante, révélant un potentiel de garde exceptionnel.

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges nobles, gibiers, plats gastronomiques raffinés ou fromages affinés, offrant une expérience majestueuse et profondément élégante d’un Bonnes-Mares Grand Cru.