Roulot Meursault Les Tessons Clos de mon Plaisir 2019

Information sur le produit

Domaine Roulot – Meursault “Les Tessons – Clos de Mon Plaisir” 2019

Millésime 2019, ce Meursault “Les Tessons – Clos de Mon Plaisir” signé Domaine Roulot incarne une expression particulièrement aboutie du Chardonnay de Meursault, alliant richesse du millésime solaire et tension caractéristique du domaine. Sa robe or pâle brillante annonce un vin dense, précis et lumineux.

Au nez, il déploie une aromatique fine et élégante mêlant fruits à chair blanche mûrs – poire, pêche – agrumes confits, fleurs blanches et des notes de noisette fraîche, de beurre fin et une légère touche miellée. Une minéralité crayeuse apporte de la verticalité et de la profondeur.

En bouche, le vin séduit par sa texture ample et parfaitement équilibrée. La matière est généreuse mais très maîtrisée, soutenue par une acidité vive qui apporte fraîcheur, tension et allonge. La finale est longue, saline et harmonieuse, avec une belle complexité et une sensation de pureté très nette.

Ce vin accompagne idéalement les poissons nobles, crustacés, volailles à la crème ou cuisine gastronomique raffinée, offrant une expression précise, élégante et très structurée de Meursault dans le style Roulot.