Ramonet Jean-Claude Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2022

Information sur le produit

Domaine Ramonet – Pernand-Vergelesses “Les Belles Filles” 2022

Millésime 2022, ce Pernand-Vergelesses “Les Belles Filles” signé Domaine Ramonet exprime une lecture fraîche, précise et lumineuse du Chardonnay de la Côte de Beaune. Issu d’un millésime équilibré et solaire, il conserve une belle tension qui structure l’ensemble. Sa robe or pâle brillante annonce un vin net, pur et élégant.

Au nez, il dévoile une aromatique fine et expressive mêlant fruits à chair blanche – poire, pomme – agrumes frais, fleurs blanches et une minéralité délicate de craie et de pierre humide. L’ensemble est droit, pur et très harmonieux.

En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur et sa droiture. La matière est fine, élancée et bien définie, portée par une acidité vive qui apporte énergie et précision. La finale est longue, saline et légèrement citronnée, avec une belle sensation de pureté et de tension maîtrisée.

Ce vin accompagne idéalement les fruits de mer, poissons grillés, crustacés, volailles légères ou cuisine gastronomique épurée, offrant une expression élégante, précise et très cohérente du style Ramonet sur Pernand-Vergelesses.