Petit-Roy Côtes de Nuits-Villages La Montagne 2018

Information sur le produit

Domaine Petit-Roy – Côtes de Nuits-Villages “La Montagne” 2018

Millésime 2018, cette cuvée “La Montagne” signée Domaine Petit-Roy exprime une version plus structurée et légèrement plus profonde du Pinot Noir de Côtes de Nuits-Villages. Le terroir de “La Montagne” apporte généralement un peu plus de tension et de densité que les appellations voisines, tout en restant sur un registre accessible. L’année 2018 donne ici un vin mûr, généreux et très gourmand. Sa robe rubis soutenue aux reflets grenat annonce un vin expressif et charmeur.

Au nez, il déploie une aromatique riche de fruits rouges mûrs – cerise, framboise, fraise écrasée – accompagnée de notes florales (violette, pivoine), d’épices douces et d’une légère touche de sous-bois et de pierre chaude.

En bouche, le vin séduit par sa matière plus ample que sur des villages plus légers. Les tanins sont souples, bien fondus, avec une structure discrète mais présente. L’équilibre repose sur un fruit généreux et une fraîcheur modérée qui maintient l’ensemble harmonieux. La finale est fruitée, ronde, légèrement épicée et persistante, avec une sensation de plaisir immédiat.

Ce vin accompagne idéalement les volailles rôties, viandes blanches, charcuteries fines ou plats simples de cuisine bourguignonne, offrant une expression gourmande, souple et très accessible du Pinot Noir de la Côte de Nuits dans le style de Domaine Petit-Roy.