Louis Remy Chambolle VV 1999

Information sur le produit

Louis Rémy – Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 1999

Millésime 1999, ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes signé Louis Rémy illustre parfaitement l’élégance, la finesse et la complexité d’un Pinot Noir de la Côte de Nuits après plusieurs années de maturité. Sa robe rubis légèrement évoluée révèle un vin harmonieux et concentré. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges et noirs – cerise, griotte, framboise – complétés par des notes florales délicates, de sous-bois, d’épices douces et d’une subtile touche minérale, reflet du terroir exceptionnel des Vieilles Vignes.

En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse et ses tanins fondus, offrant une matière équilibrée, expressive et élégante. L’ensemble combine finesse, profondeur et fraîcheur résiduelle, avec une finale longue et persistante, témoignant de la capacité de garde remarquable des grands Chambolle-Musigny.

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges rôties, gibiers, plats en sauce raffinés ou fromages affinés, offrant une dégustation typique et prestigieuse de Chambolle-Musigny Vieilles Vignes.