Jean Louis Trapet Gevrey-Chambertin Cuvée 1859 2019

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Jean Louis Trapet – Gevrey-Chambertin “Cuvée 1859” 2019

Millésime 2019, cette Cuvée 1859 de Gevrey-Chambertin signée Jean Louis Trapet incarne l’expression la plus élégante et concentrée du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Sa robe rubis profond, brillante et intense, révèle un vin dense et structuré. Au nez, il déploie des arômes complexes de fruits rouges et noirs – cerise noire, mûre, framboise – associés à des notes florales subtiles, d’épices douces et à une fine minéralité typique du terroir de Gevrey-Chambertin.

En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse et ses tanins fins mais puissants, offrant une matière riche, équilibrée et persistante. L’ensemble combine profondeur, finesse et fraîcheur, avec une finale longue et élégante, révélant un potentiel de garde exceptionnel pour ce grand vin de Gevrey-Chambertin.

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges nobles, gibiers, plats en sauce raffinés ou fromages affinés, offrant une expérience intense et raffinée de la Bourgogne prestigieuse.