Gangloff Saint-Joseph 2016

Information sur le produit

Domaine Yves Gangloff – Saint-Joseph 2016

Millésime 2016, ce Saint-Joseph signé Domaine Yves Gangloff exprime une Syrah à la fois précise, expressive et élégante, dans un millésime réputé pour son équilibre et sa fraîcheur. Sa robe rubis profond aux reflets violacés annonce un vin finement structuré et très pur dans son expression aromatique.

Au nez, il déploie une aromatique raffinée mêlant fruits noirs et rouges – cassis, framboise, cerise – violette, poivre noir et une touche florale délicate. À l’aération, apparaissent des nuances de réglisse, de fumé léger et de pierre chaude, typiques des Syrah du nord de la vallée du Rhône.

En bouche, le vin séduit par sa droiture et sa finesse. La matière est élancée, précise et parfaitement équilibrée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur qui apporte tension et allonge. La finale est longue, épicée, florale et légèrement saline, avec une belle persistance aromatique et une grande élégance globale.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, volailles rôties, agneau ou cuisine bistronomique, offrant une expression élégante, accessible et très représentative du style Gangloff sur Saint-Joseph.