Gangloff Côtes-Rotie Rozier 2015

Information sur le produit

Domaine Yves Gangloff – Côte-Rôtie “La Rozier” 2015

Millésime 2015, cette Côte-Rôtie “La Rozier” signée Domaine Yves Gangloff incarne une expression très aboutie et sensuelle de la Syrah septentrionale, dans un millésime solaire réputé pour sa maturité et sa richesse aromatique. Sa robe sombre et profonde, aux reflets violacés, annonce un vin concentré et intense.

Au nez, il déploie une aromatique complexe et envoûtante mêlant fruits noirs mûrs – mûre, cassis – violette, framboise écrasée et des notes épicées marquées. À l’aération apparaissent des nuances de poivre, de violette confite, de cuir fin et une touche fumée, typique des grandes Syrah de Côte-Rôtie.

En bouche, le vin séduit par sa texture veloutée et sa profondeur. La matière est ample, soyeuse et parfaitement enrobée, portée par des tanins mûrs et polis. L’équilibre est remarquable entre richesse du fruit et fraîcheur qui apporte de la tension et de la longueur. La finale est longue, épicée, florale et légèrement saline, avec une belle persistance aromatique.

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges grillées, agneau, gibiers ou plats mijotés, offrant une expression élégante, sensuelle et très raffinée de Côte-Rôtie dans le style signature de Gangloff.