François Mikulski Meursault Goutte d'or 1er Cru 2018

Information sur le produit

Domaine François Mikulski – Meursault 1er Cru “Goutte d’Or” 2018

Millésime 2018, ce Meursault 1er Cru “Goutte d’Or” signé Domaine François Mikulski exprime une lecture précise, tendue et élégante du Chardonnay de la Côte de Beaune. Issu d’un millésime solaire, il conserve une belle fraîcheur grâce à une approche très maîtrisée du domaine. Sa robe or pâle brillante annonce un vin à la fois mûr et parfaitement équilibré.

Au nez, il déploie une aromatique fine et expressive mêlant fruits à chair blanche – poire, pêche – agrumes mûrs et fleurs blanches, complétés par des notes de noisette fraîche, de beurre discret et une minéralité subtile, signature du terroir de Goutte d’Or.

En bouche, le vin séduit par son équilibre entre richesse et tension. La matière est ample mais droite, portée par une acidité vive qui structure l’ensemble avec précision. La finale est longue, saline et élégante, avec une belle persistance minérale et une sensation de pureté très caractéristique du domaine.

Ce vin accompagne idéalement les poissons nobles, crustacés, volailles à la crème, risottos raffinés ou cuisine gastronomique fine, offrant une expression précise et harmonieuse d’un Meursault 1er Cru de grande classe.