Clos Rougeard Saumur-Champigny Poyeux 2016 150 cl

Information sur le produit

Domaine Clos Rougeard – Saumur-Champigny “Poyeux” 2016 Magnum (150 cl)

Millésime 2016, ce Saumur-Champigny “Poyeux” signé Domaine Clos Rougeard en format Magnum représente une expression très pure et racée du Cabernet Franc sur l’un des terroirs les plus réputés de l’appellation. Le millésime, frais et précis, combiné au grand format, donne un vin taillé pour une évolution lente, d’une grande finesse et d’une belle tension. Sa robe rubis profond aux reflets violacés annonce un vin encore jeune et très structuré.

Au nez, il déploie une aromatique ciselée et élégante mêlant fruits rouges et noirs frais – framboise, cerise, cassis – violette, poivre noir et notes florales délicates. À l’évolution apparaissent des nuances de graphite, de sous-bois léger, de réglisse fine et une minéralité subtile typique des grands terroirs de Poyeux.

En bouche, le vin impressionne par sa droiture et sa précision. La matière est élancée, serrée et parfaitement définie, avec des tanins fins mais encore fermes. L’acidité apporte une énergie vibrante, une grande fraîcheur et une longue allonge. La finale est très longue, florale, épicée et saline, avec une sensation de pureté et de profondeur encore en construction.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, volailles rôties, charcuteries fines ou cuisine bistronomique, offrant une expression cristalline, tendue et d’un grand potentiel de garde du terroir de Poyeux dans le style iconique de Clos Rougeard, magnifiée par le format Magnum.