Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2013

Information sur le produit

Domaine Clos Rougeard – Saumur-Champigny “Le Bourg” 2013

Millésime 2013, ce Saumur-Champigny “Le Bourg” signé Domaine Clos Rougeard exprime une version plus fraîche, tendue et structurée du Cabernet Franc, dans une année marquée par la finesse plutôt que la richesse. Sa robe rubis encore vive, légèrement évoluée sur les bords, annonce un vin en évolution harmonieuse.

Au nez, il déploie une aromatique précise et délicate mêlant fruits rouges et noirs frais – framboise, cerise, cassis – violette, poivre noir et notes florales fines. À l’aération apparaissent des nuances de sous-bois, de réglisse légère et une touche légèrement végétale noble.

En bouche, le vin séduit par sa droiture et sa tension. La matière est élancée, fine et parfaitement dessinée, avec des tanins encore présents mais fins et élégants. L’acidité apporte fraîcheur, énergie et une belle allonge. La finale est longue, florale, épicée et légèrement saline, avec une grande pureté d’expression et une belle précision aromatique.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, volailles rôties, charcuteries fines ou cuisine bistronomique, offrant une expression élégante, droite et très typée de Saumur-Champigny “Le Bourg” dans le style de Domaine Clos Rougeard.