Bertrand Bachelet Santenay 1986

Information sur le produit

Bertrand Bachelet – Santenay 1986

Millésime 1986, ce Santenay signé Bertrand Bachelet offre une belle expression d’un Pinot Noir de la Côte de Beaune arrivé à maturité. Sa robe grenat profond, évoluée vers des reflets tuilés, témoigne de son âge. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits rouges confits – cerise, fraise – accompagnés de notes de sous-bois, de cuir, d’épices douces et d’une légère touche fumée, caractéristiques des vins anciens.

En bouche, le vin séduit par sa texture souple et ses tanins fondus, offrant une matière élégante et harmonieuse. L’équilibre est fin, avec une fraîcheur encore présente qui apporte de la légèreté à l’ensemble. La finale est longue, délicate et légèrement épicée, mettant en valeur le charme et l’authenticité de ce Santenay mature.

Ce vin s’accorde idéalement avec des viandes blanches, volailles rôties, plats en sauce légère ou fromages affinés, offrant une expérience classique et raffinée de la Bourgogne.