Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2020

Information sur le produit

Benoît Ente – Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Truffière” 2020

Millésime 2020, ce Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Truffière” signé Benoît Ente incarne une vision ultra précise, tendue et contemporaine du Chardonnay de la Côte de Beaune. Sa robe or pâle brillante révèle un vin d’une grande pureté et d’une remarquable finesse.

Au nez, il déploie une aromatique ciselée et élégante mêlant agrumes – citron, pamplemousse – fruits à chair blanche, fleurs blanches et notes de pierre à fusil, accompagnées d’une minéralité vibrante, signature du style précis et peu interventionniste du domaine.

En bouche, le vin impressionne par sa tension et sa précision extrême. La matière est droite, élancée et parfaitement maîtrisée, portée par une acidité vive et une grande pureté d’expression. La finale est longue, saline et cristalline, révélant un potentiel de garde exceptionnel.

Ce vin accompagne idéalement les poissons nobles, crustacés, coquillages ou cuisine gastronomique fine, offrant une expérience pure, tendue et d’une grande élégance de Puligny-Montrachet 1er Cru.