Bel Air Gauthier Père et Fils 'Grand-Mont' Bourgueil 2018

Information sur le produit

Domaine Bel Air Gauthier Père et Fils – Bourgueil “Grand-Mont” 2018

Millésime 2018, ce Bourgueil “Grand-Mont” signé Domaine Bel Air Gauthier Père et Fils exprime une version plus solaire et généreuse du Cabernet Franc issu de ce terroir plus structurant. Dans ce millésime mûr, le vin gagne en volume et en densité, tout en gardant une trame de fraîcheur typique de l’appellation. Sa robe rubis profond aux reflets grenat annonce un vin concentré et expressif.

Au nez, il déploie une aromatique riche mêlant fruits rouges et noirs mûrs – cerise noire, framboise, cassis – violette, épices douces et une légère note végétale noble. À l’évolution apparaissent des nuances de sous-bois, de réglisse et une touche légèrement fumée.

En bouche, le vin séduit par sa matière plus ample et enveloppante qu’en 2017. La texture est souple mais structurée, avec des tanins mûrs et bien intégrés. L’équilibre est maintenu par une acidité suffisante qui apporte fraîcheur et allonge. La finale est longue, fruitée, légèrement épicée et harmonieuse, avec une belle gourmandise.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, volailles rôties, charcuteries ou cuisine bistronomique, offrant une expression généreuse, accessible et très bien équilibrée du terroir de Bourgueil dans le style de Bel Air Gauthier.