Anne Boisson Bourgogne Blanc 2018

Information sur le produit

Domaine Anne Boisson – Bourgogne Blanc 2018

Millésime 2018, ce Bourgogne Blanc signé Domaine Anne Boisson est une expression riche et solaire du Chardonnay bourguignon. L’année 2018, généreuse et mûre, donne des vins à la fois amples, gourmands et très ouverts, avec une belle concentration de fruit. Sa robe or pâle brillante aux reflets légèrement dorés annonce un vin expressif et déjà très charmeur.

Au nez, il déploie une aromatique gourmande mêlant fruits blancs mûrs – poire, pomme, pêche – agrumes confits et fleurs blanches, avec des notes beurrées et une touche légèrement briochée et vanillée selon l’élevage.

En bouche, le vin séduit par sa matière ample et sa texture légèrement crémeuse. Le Chardonnay est généreux, avec une belle rondeur et une acidité modérée mais suffisante pour garder l’équilibre. La finale est douce, fruitée, légèrement beurrée et persistante, avec une sensation de confort et de gourmandise.

Ce vin accompagne idéalement les poissons grillés, volailles à la crème, risottos ou fromages doux, offrant une expression riche, accessible et très plaisante du Chardonnay bourguignon dans le style de Domaine Anne Boisson.