Agrapart Extra Brut Blanc de Blanc Champagne NM

Information sur le produit

Champagne Agrapart & Fils – Extra Brut Blanc de Blancs (NV)

Cette cuvée Extra Brut Blanc de Blancs signée Champagne Agrapart & Fils est une expression très pure et minérale du Chardonnay de la Côte des Blancs, issue principalement de villages classés Grand Cru comme Avize, Cramant ou Oger selon les assemblages de base non millésimée.

Au nez, elle déploie une aromatique ciselée mêlant citron frais, pomme verte, fleurs blanches et craie humide. À l’aération, apparaissent des notes plus complexes de brioche légère, d’amande fraîche et une touche légèrement saline et iodée.

En bouche, le vin séduit par sa tension et sa précision. L’Extra Brut renforce la sensation de pureté : bulle fine, texture droite et énergique, avec une acidité vive parfaitement intégrée. La finale est longue, citronnée, saline et très minérale, marquée par une grande droiture et une belle énergie.

Ce Champagne accompagne idéalement les fruits de mer, huîtres, sashimis, poissons crus ou cuisine fine et iodée, offrant une expression cristalline, tendue et très aboutie du style de la maison Champagne Agrapart & Fils.