TEMPIER Migoua Bandol 2016

Information sur le produit

Domaine Tempier – Bandol “La Migoua” 2016

Millésime 2016, cette cuvée “La Migoua” signée Domaine Tempier est une expression particulièrement aboutie et équilibrée du Bandol, issue d’un terroir d’altitude apportant fraîcheur et tension au Mourvèdre dominant. L’année 2016, très harmonieuse, donne des vins structurés mais plus précis et accessibles que certains millésimes plus austères. Sa robe grenat profond aux reflets pourpres annonce un vin encore jeune mais déjà expressif.

Au nez, il déploie une aromatique fine et complexe mêlant fruits noirs mûrs – mûre, cassis, prune – garrigue, poivre noir et herbes sèches. À l’évolution apparaissent des notes de tapenade, de réglisse, de cuir fin et une touche légèrement fumée et minérale.

En bouche, le vin séduit par son équilibre entre puissance et finesse. La matière est dense mais plus élancée que sur d’autres cuvées du domaine, avec des tanins fermes mais déjà bien intégrés. L’acidité et la salinité apportent énergie, fraîcheur et grande allonge. La finale est longue, épicée, légèrement saline et très harmonieuse, avec une belle sensation de précision et de maîtrise.

Ce vin accompagne idéalement les viandes grillées, agneau, gibiers ou cuisine méditerranéenne raffinée, offrant une expression élégante, structurée et très prometteuse du Bandol dans le style de Domaine Tempier.