Domaine Jaques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 2013

Information sur le produit

À propos du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, fondé en 1863 à Chambolle-Musigny, est l’un des joyaux de la Bourgogne. Initialement composé d’environ 20 hectares, le domaine a traversé des périodes de transformation : après avoir été en fermage entre 1950 et 1978, il connaît une véritable renaissance sous l’impulsion de Frédéric Mugnier, qui en reprend les rênes en 1985. L’ajout du Clos de la Maréchale en 2004 marque une expansion notable, portant la surface du domaine à 14 hectares.

Reconnu pour son travail méticuleux et son style unique, le domaine produit des vins d’une pureté exceptionnelle et d’une grande délicatesse, considérés comme des références pour le pinot noir bourguignon. Parmi ses cuvées phares figurent le Musigny Grand Cru et le Chambolle-Musigny 1er cru Les Amoureuses, convoités par les amateurs du monde entier.

À propos de la cuvée Chambolle-Musigny

Ce vin est élaboré à partir de deux parcelles : Les Plantes et La Combe d'Orveau, situées dans l’appellation Chambolle-Musigny. Il incarne la finesse et l’élégance propres aux grands vins de la région, avec une douceur et une accessibilité remarquables dès sa jeunesse.

• Caractéristiques : Un nez délicat et floral, une bouche soyeuse, et une harmonie parfaite entre fruité et fraîcheur.
• Accords mets-vins : Ce Chambolle-Musigny s’associera idéalement avec des fromages doux, comme le Brillat-Savarin, ou des plats subtils tels qu’un vol-au-vent aux champignons ou un filet de volaille à la crème.

Ce vin est une belle introduction au style raffiné et intemporel du domaine Mugnier.